Poulet BBQ

Pour faire une belle peau sexy et savoureuse pour votre poulet!  :)

Mélanger les ingrédients suivants et enduire tout le poulet de la préparation.

Les quantités sont estimées puisqu'on y va toujours à l'oeil alors allez-y à votre goût!

• 1 c. à thé de sel
• ½ c. à thé de poivre du moulin
• 1½ c. à thé de paprika
• 1½ c. à thé de paprika fumé (ou 3 c. à thé de paprika si vous n'avez pas de fumé)
• ½ c. à thé de piment de cayenne
• 2 gousses d'ail (je le prend en pot)
• huile végétale (assez pour que la préparation puisse bien être badigonnée sur le poulet).

Excellent pour un petit poulet tourné sur la broche au BBQ ou selon votre mode de cuisson choisi.

Bon appétit!

Source: mon amoureux :)